Exotisches Obst: Über 100 leckere Obstsorten
Ärzte raten dazu, jeden Tag fünf Portionen Obst bzw. Gemüse zu essen. Wegen der Vitamine beispielsweise. Wir essen aus einem ganz anderen Grund Obst: weil es einfach spannend ist! Oder weißt du, wie eine Tamarillo schmeckt? Warum die Jostabeere gleich zwei bekannte Geschwister hat? Oder warum du mit einer Guave nicht weniger als drei Geschmäcker im Mund hast? Na also! Komm rein und sieh dich um. Hier ist alles frisch!
Bitterorange: Obst in weihnachtlicher Mission
Es gibt einen Grund dafür, warum die Bitterorange besonders im Winter eine tragende Rolle übernimmt. Der Weihnachtsstollen weiß, warum das so ist.
Pappelpflaume: Ist die
echt?
Die Pappelpflaume sieht aus, als hätte sie sich ein Süßwarenhersteller ausgedacht. Aber sie ist echt. Und: Sie ist auch ausgesprochen lecker!
Gestatten?
Pitomba!
Sorglos hineinbeißen solltest du in die Pitomba nicht, denn in der Frucht reist immer mindestens eine Überraschung mit. Manchmal sind es sogar zwei!
Rangpur: die Limetten-Stellvertreterin
So knallorange wie die Rangpur durch die Gegend kullert, könnte man sie fast für eine Orange halten. Aber Vorsicht: Sie hält eine Überraschung bereit!
Holunder: die kleine Saftsensation
Sie sorgen für fiese Flecken und sind ungekocht giftig! Wir verraten, warum sich Holunderbeeren dennoch lohnen – und eigentlich gar keine Beeren sind.
Bilimbi: die Schwester eines Stars
Einen Star als Schwester zu haben, ist schön. Dass die Bilimbi aber in deren Schatten steht, ist nicht gerecht. Wir rücken das Früchtchen ins Rampenlicht.
Akee: die Zurückguck-Frucht
Ein bisschen unangenehm ist es ja schon, wenn man sein Essen ansieht und es einfach zurückguckt. Die Akee macht genau das und ist auch sonst nicht ohne.
Wampi: quietschorange und herrlich fruchtig
Frisch, frech und süßsauer kullert die Wampi durch die Welt. Lass das Früchtchen nicht links liegen, wenn es dir mal begegnet. Es schmeckt herrlich!
Ambarella: vorübergehend goldig
Ihr Name verspricht etwas anderes, doch zu den schönsten Früchten gehört die Ambarella nicht. Lecker ist sie aber allemal. Gönn dir das süßsaure Vergnügen!
Sternapfel: Hui, ist der hübsch!
Der Sternapfel sorgt für einen echten Wow-Effekt. Und zwar dann, wenn du ihn mit einem scharfen Messer einmal quer durchgesäbelt hast.
Makuwa: die Kürbisgurkenmelone
Die Makuwa gehört zur Familie der Kürbisse, ist von der Gattung her eine Gurke und von der Art her eine Zuckermelone. Ähm, was?! Wir klären auf!
Pampelmuse: die Nicht-Grapefruit
Hast du gewusst, dass eine Pampelmuse nicht das Gleiche wie eine Grapefruit ist? Stattdessen sind die beiden wild verwandt. Wir gucken uns das mal an.
Ist das ein Tomaten-Paprika-Birnen-Apfel?
Nanu? Was ist denn da in die Küche gekullert? Dieses Früchtchen ähnelt gleich mehreren Obstkollegen! Vieleicht hat es auch deshalb so viele Namen.
Minneola: die köstliche Nicht-Orange
Wenn etwas knallorange quer durch die Obstregale kullert, wird es meistens lecker. Aber ist das auch bei der Minneola so? Na, un-be-dingt!
Limette: quietschgrüne Vitaminbombe
Ob im herrlich frischen Caipirinha oder dem würzigen Curry – dieses Früchtchen sorgt für eine angenehme Säure und ein extravagant-exotisches Aroma.
Sapote: kiloweise
köstlich
Die Sapote ist uns schon ein Früchtchen! Sie ist nicht nur sehr, sehr lecker, sondern auch ordentlich groß. Und genau so ist auch der Genuss.
Goji-Beere: kleiner, roter Glücksbringer
Die Goji-Beere kennst du sicherlich unter genau diesem exotisch anmutenden Namen. Die dazugehörige Pflanze heißt allerdings ganz anders.
Granatapfel: Lohnt sich die Mühe?
Der Granatapfel gehört zum Team "Erst friemeln dann futtern". Aber lohnt sich die Mühe? Von einem Stoff steckt weniger drin, als gedacht.
Süß, saftig,
Maracuja!
Nasche dich in Urlaubsstimmung! Mit der Maracuja hast du dafür das perfekte Früchtchen an der Hand. Aufschneiden, loslöffeln, wegträumen!
Limetten? Ha! Von
wegen!
Heidewitzka, ist dieses Früchtchen sauer! Wenn man sich anguckt, wie es geerntet wird, hat es aber auch allen Grund dazu.
Das sind keine Mandarinen
Du glaubst, hier eine Orange oder zumindest eine Mandarine vor dir zu haben? Weit gefehlt, denn dieses Früchtchen heißt ganz anders.
Reneklode: süßer, als sie scheint
Die Reneklode tut, als sei sie unreif und sauer, schmeckt aber herrlich süß und ist auch saftig. Und der komische Name? Der hat einen einfachen Grund.
Lachsbeere: außen hui, innen nicht
So schön die Lachsbeere auch ist – ihr Geschmack ist eher enttäuschend: Sie schmeckt wässrig und wirklich bemerkenswert unspektakulär.
Geschmackswunder Chinabeere
Die Chinabeere ist in weiter Ferne zu Hause. Dennoch hat sie etwas mit Hamburger Marktschreiern gemeinsam. Was das ist? Na, schau selbst!
Felsenbirne: Was soll das denn sein?
Also bei diesem Obst ist wirklich einiges los: Es heißt Birne, sieht aus wie eine Beere und ist doch eigentlich ein Apfel! Donnerwetter!
Pawpaw: Frucht mit Identitätsproblem
Von außen sieht es aus wie eine Mango, von innen wie eine Papaya: Ja, was will denn dieses Früchtchen nun eigentlich sein?! Na, vor allem: lecker!
Apfelbeere: Früchtchen mit Innenleben
Nur zwölf Millimeter erreicht die Apfelbeere im Durchmesser. Trotzdem erinnert das Früchtchen an ein viel größeres Obst, wenn man es aufschneidet.
Blaugurke: schräges Früchtchen aus Fernost
Warzig-noppig ist die Hülle, das Innere schleimig und klebrig. Und der alternative Name? „Katzenkotgurke“! Und trotzdem lohnt sich die Blaugurke
Lucuma: der Faulpelz unter den Früchten
Die Lucuma hat eine seltsame Form und die Konsistenz eines hartgekochten Eis. Der Name klingt hübsch, aber zielstrebig ist das Früchtchen nicht.
Karamellbeere: Bonbon vom Strauch
Die kleinen Sommerfrüchtchen haben nur einen Durchmesser von fünf bis zehn Millimetern, aber in denen steckt ein unglaublicher Geschmack!
Gestatten? Das sind
Feijoas!
"Brasilianische Guave" werden die grünen Kerlchen auch genannt, die sich als Avocado tarnen, aber nach etwas ganz anderem schmecken.
Kaktusfeige: Ein Obst mit Auszeichnung
Bevor du zum Messer greifst, um eine der leuchtenden Früchte aufzuschneiden, zieh erst einmal deinen Hut. Denn dieses Obst ist ausgezeichnet!
Nein, das ist keine Artischocke
Mit dem Blütengemüse hat dieses Obst rein gar nichts zu tun. Zwei absolut überzeugende Gründe, sie wegzunaschen, gibt es dennoch!
Litschi mit wallendem
Haar?
Schlägt man "Rambutan" im Duden nach, steht da allen Ernstes "haarige Litschi". Wie gemein! Die Rambutan ist viel mehr!
Das sind doch keine Erdbeeren! Oder doch?
Nanu? Hat sich hier eine Erdbeere in der Farbwahl geirrt? Nicht ganz! Und: Die Pineberry überrascht auch mit ihrem Geschmack.
Was ist eine
Carambola?
Wer das auch "Sternfrucht" genannte Obst nur als hübsche Beigabe nutzt, tut dem Früchtchen Unrecht, denn die Carambola schmeckt einfach herrlich!
Kennst du schon die
Babaco?
Die Babaco schmeckt sowohl pur als auch im Müsli oder in Salaten und bringt erstaunliche Mengen Vitamin C mit. Was sie genau ist, erfährst du hier.
Was ist eigentlich eine Curuba?
Nanu? Ist das eine Gurke? Eine Banane? Eine als Banane getarnte Gurke? Wir verraten, was es mit der Curuba auf sich hat!
Ach, schau mal an: eine Guave!
Wie wäre es mal mit einer Geschmacksmischung aus Quitte, Feige und Birne? Gut? Dann futter einfach eine Guave!
Wie heißt dieses Früchtchen?
Was ist das für eine Beere, deren Strauch sich auch in Deutschland pudelwohl fühlt? Eine Johannisbeere ist es nicht ...
Was ist eigentlich eine Kaki?
Wir beißen beim nächsten Mal ehrfürchtiger zu, wenn uns eine Kaki über den weg kullert. Warum? Das verraten wir dir genau hier!
Nanu? Das sind keine Aprikosen!
Die Loquat sieht aus wie eine Mischung aus Aprikose und Orange und trägt einen Namen, den sie gar nicht haben dürfte.
Schon mal eine Lulo genascht?
Quietschorange und einfach köstlich sind Lulos! Wer sie nicht kennt, verpasst den vielleicht besten Caipi seines Lebens!
Obst mit perfekter
Tarnung
Das sieht doch aus wie ein Apfel, oder? Aber nanu? Die Nashi tut nur so und ist eigentlich etwas ganz anderes? Hm, okay ...
Darum solltest du die Pepino kennen
Melonenbirne, Birnenmelone ... ach sag doch einfach "Pepino" zu dem Obst, das du aus einem bestimmten Grund unbedingt einmal probieren solltest.
Die Schale dieser Frucht ist beeindruckend
Fast könnte man meinen, man hat es bei der Salak mit einer Art Litschi zu tun. Doch die Frucht ist anders und tarnt sich als gefährliches Reptil!
Hier ist der Name nicht Programm
Die Sapodilla wächst am "Breiapfelbaum". Doch keine Bange, das Früchtchen schmeckt deutlich leckerer, als es der Name vermuten lässt.
Früchtchen mit vielen
Namen
"Tamarillo" sagt dir nichts? Sicher kennst du sie unter einem anderen Namen. Wie der lautet und wie sie schmeckt, liest du hier.
Acai: superempfindliches Superfood
Ist sie nun ein Superfood oder nicht? Fest steht auf jeden Fall: Wenn du die Acai-Beere frisch essen wolltest, müsstest du ganz schön weit reisen.
Kleine Schwester mit Sommersprossen
Sie sieht aus wie eine Aprikose, schmeckt wie eine Pflaume und ist groß wie eine Kirsche. Und das ist noch nicht alles, was die Mirabelle so spannend macht.
Mispeln: kleine Früchte vom krummen Baum
Mispeln sind weder hip noch trendy. Dennoch solltest du den kugeligen Früchtchen eine Chance geben. Vom herzhaften Reinbeißen raten wir allerdings ab.
Pitahaya: Die Diva unter den Obstsorten
Reibe dir die Augen, so lange du willst – Die Pitahaya ist tatsächlich so pink! Und leicht ist's mit ihr auch nicht, denn sie hat ganz besondere Ansprüche.
Mispeln: kleine Früchte vom krummen Baum
Mispeln sind weder hip noch trendy. Dennoch solltest du den kugeligen Früchtchen eine Chance geben. Vom herzhaften Reinbeißen raten wir allerdings ab.
Tomatillo: grüne Physalis mit Übergewicht
Die Tomatillo ist ein echter Brummer, ordentlich schwer und wird manchmal sogar so groß, dass sie ihren eigenen Lampion sprengt! Du musst sie kennenlernen!
Ugli: liebenswertes Obst mit Schönheitsfehler
Man soll ja nicht nach dem Äußeren gehen, aber die Ugli ist schon bemerkenswert hässlich. Warum du ihr dennoch eine Chance geben solltest, erfährst du hier.
