
Mamoncillo: der grüne Bruder der Litschi
Nanu? Hat man uns hier schon wieder einen Doppelgänger untergeschoben? Schlimmer noch: Haben wir es vielleicht sogar mit dem Doppelgänger eines Doppelgängers zu tun?
Im Inneren sieht die Mamoncillo nämlich glatt aus wie eine Litschi, wie deren Quasi-Schwester ➤Longan oder auch wie die bestens frisierte ➤Rambutan. Die Ähnlichkeit der inneren Werte kommt allerdings nicht von ungefähr: Sie alle gehören nämlich – ob mit Frisur oder ohne – zur Familie der Seifenbaumgewächse.
Anders als der Name vermuten ließe, schmecken all diese Früchtchen, inklusive der Mamoncillo (Melicoccus bijugatus), aber alles andere als seifig. (Das überlassen sie dem hinterlistigen ➤Koriander.) Ganz im Gegenteil: Die Mamoncillo ist herrlich aromatisch, wunderbar fruchtig und noch dazu angenehm saftig.




