Sternapfel: Hui, ist der hübsch!

Man muss gar nicht schon von außen ordentlich was hermachen, quietschgelb und in zackiger Sternform durch die Obstkörbe purzeln, wie es beispielsweise die ➤Carambola macht. So manches Früchtchen gibt sich bescheidener, zumindest äußerlich. So wie der Sternapfel. Den könne man von außen betrachtet auch leicht mit der ➤Maracuja verwechseln. Innen sorgt er allerdings für einen echten Wow-Effekt. Und zwar dann, wenn du ihn mit einem scharfen Messer einmal quer durchgesäbelt hast.

Dann zeigen sich nämlich zum einen die Kerne des feschen Früchtchens, zum anderen aber auch deren Gehäuse. Und das nimmt bei diesem ganz besonderen Obst so viel Platz ein, dass es aussieht der mit seinen langen Strahlen das Fruchtfleisch teilt. Besonders hübsch wirkt das, weil genau dieses Fruchtfleisch in der Regel sehr hell ist, fast schon weiß, und sich zum Rand hin erst und dann dunkellila verfärbt. Donnerwetter, von solchen inneren Werten können die ➤ und erst recht die muffelige ➤ nur träumen.