Was ist eine Guave?
Von der Farbe und Form her sieht die Guave aus wie eine Mischung aus Apfel, Limette und Birne. Mit diesen Obstsorten verwandt ist sie jedoch nicht.
Die Früchte, die an bis zu ca. 13 Meter hohen Bäumen in den Tropen und Subtropen wachsen, werden etwa acht Zentimeter lang und lassen sich mit einem Messer problemlos aufschneiden und dann auslöffeln.
Je nach Sorte ist das Fruchtfleisch cremefarben, weiß oder auch rötlich und schmeckt nach einer köstlichen Mischung aus Quitten, Feigen und Birnen.
Und die Löffelei lohnt sich nicht nur wegen des Geschmacks: Guaven (Psidium) enthalten bis zu 900 mg Vitamin C je 100 g. Damit sind sie nicht nur lecker, sondern helfen dir auch dabei, dein Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen.
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