Geschmackswunder Chinabeere

Dieses Früchtchen führt sich auf wie ein Marktschreier auf dem Hamburger Fischmarkt: Es legt immer noch einen ... und noch einen ... und noch einen drauf! Wenn es um den Geschmack geht, kann die Chinabeere einfach nicht genug bekommen und bringt nicht zwei, nicht drei, nicht vier, sondern gleich fünf verschiedene Geschmacksrichtungen mit!

Süß, sauer, bitter, salzig und scharf schmecken die knallroten Früchte der in Asien beheimateten Kletterpflanze. Im September baumeln sie in Trauben an den Ästen und genießen die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres. Von der Größe und Farbe her erinnert die Chinabeere stark an die Johannisbeere, mit der sie aber weder privat noch beruflich etwas zu tun hat.