Ernährung
Wenn es nach uns ginge, könnten wir den ganzen Tag lang schlemmen. Doch um nicht so kugelrund wie unsere Pointees zu werden, sollte die Ernährung natürlich gut und gesund sein. Willst du dich auch gesund und ausgewogen ernähren? Dann tritt näher! Unser Themenbüfett wartet auf dich!
Zitronat und Orangeat: Was ist das eigentlich?
Rund um Weihnachten haben zwei Zutaten ihren großen Auftritt: Quietschgelb und orange sind sie. Aber ... was steckt eigentlich in den köstlichen Klötzchen?
Rote Kartoffeln: Gönn dir die knalligen Knollen!
Wenn rote Kartoffeln nicht nur hübsch aussehen, sondern auch lecker schmecken, sind sie ein Gewinn auf dem Teller. Wir gucken die knalligen Knollen an.
Kann man angelaufene Schokolade noch essen?
Ist die Schokolade nicht mehr braun, sondern weiß überzogen? Der ungewollte Überzug ist meist nicht schädlich, sondern der stille Protest der Süßigkeit.
Spargel: die herrlich leckere Wasserbombe
Spargel ist ein unheimlich leckerer, aber auch wässriger Geselle. Sein prozentualer Wassergehalt ist so hoch, dass er selbst Gurken Konkurrenz macht!
Tofu ... was ist das eigentlich?
Tofu sieht aus wie einer der drolligen Grillkäse. Tatsächlich sind Tofu und der aber nicht miteinander verwandt. Tofu ist etwas ganz anderes.
Sind die Eier noch frisch? Dieser Test verrät's!
Den meisten Lebensmitteln merkt man es an, wenn sie ihre besten Tage hinter sich haben. Bei Eiern ist das nicht so leicht. Dieser Trick entlarvt faule Eier.
Welches Fett benutzt man wofür?
Du willst ein leckeres Rezept nachkochen, hast aber keine Ahnung, welches Fett du in die Pfanne werfen sollst? Kein Problem, da können wir helfen!
Haben Nudeln roh mehr Kalorien als gegart?
Bei rohen Nudeln steht grundsätzlich ein höherer Kalorienwert als bei gekochten. Aber wieso eigentlich? Wohin verschwinden die Kalorien?
Schmand, Crème fraîche: Was ist der Unterschied?
Alle drei sind weiß, alle drei sind Milchprodukte. Aber wie unterscheiden sie sich? Und kann man sie einfach miteinander ersetzen?
