Darum solltest du die Bananenschale mitessen

Die Banane zieht so schnell blank wie kaum ein anderes Obst: Ruck, zuck ist das quietschgelbe Obst nackig und kann aufgefuttert werden. Bananen sind noch dazu herrlich süß, leicht zu essen (das macht sie u. a. zum guten Partner beim Joggen) und liefern eine gute Menge Energie: Je nach Größe des Krummlings sind es etwa 90 Kilokalorien.

Außerdem steckt viel Vitamin C in dem Obst und auch Nährstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium bringt die Banane mit. Das klingt alles wirklich gut, aber die Banane kann noch mehr für dich tun. Allerdings solltest du sie dafür voll bekleidet, also mit Schale verputzen.

Schäle nicht das Beste weg!

Vom Apfel kennt man den Hinweis, dass unter der Schale die gesündesten Stoffe liegen. Deshalb ist es sinnvoll, Äpfel mitsamt dem grünen oder roten Anzug zu essen. (Welche Äpfel das meiste Vitamin C enthalten - die roten oder die grünen - verraten wir dir übrigens hier.) Bei der Banane ist das Wissen über die vielen gesunden Stoffe in der Schale nach wie vor für viele neu.