Wie lange ist Gefrorenes haltbar?
Das Bio-Fleisch ist im Angebot? Ach, dann nimm doch gleich etwas mehr mit. Was du nicht sofort verbrauchst, frierst du einfach ein ... und vergisst es dann im Tiefkühler, bis es zu spät ist.
Das Schicksal von Rind, Schwein oder Hähnchen trifft genauso Gemüse, Butter oder Brot: Sind sie erst einmal in den Froster gepurzelt, warten sie dort häufig über Monate, wenn nicht gar über Jahre darauf, wiederentdeckt und endlich zubereitet zu werden. Aber kann man denn Fleisch, Butter, Brot oder Beeren nach so langer Zeit überhaupt noch essen?
Nichts hält ewig
Tatsächlich sind eingefrorene Lebensmittel nicht unbegrenzt haltbar. Je nach Lebensmittelart sollte man die im ewigen Eis wartenden Speisen deshalb eher früher als später verbrauchen. Diese Richtwerte kannst du als Orientierung nehmen:
