Ziti: die Nudel mit dem "KRACK!"

Manch eine Nudel ist hauptberuflich Suppenschwimmerin (wie die Piombino), manch andere die Königin der Sommersalate (wie die Farfalle) und dann gibt es da noch die, die am allerbesten schmecken, wenn sie eine Fahrt im Ofen hinter sich haben. So wie die Ziti.

Zugegeben: Es ist fast egal, was du in die Röhre schubst – mit Käse darauf und bei 180 Grad Umluft hast du allerbeste Chancen, dass am Ende etwas Leckeres dabei herauskommt. Mit der Ziti hast du allerdings eine echte Ofenexpertin im Vorratsschrank stehen. Sie ist nämlich wie gemacht für köstliche Nudelaufläufe. Da ist es völlig unerheblich, welche weiteren Zutaten du ihr an die Seite stellst – die Ziti schmeckt mit Fleisch genauso gut wie mit leckerem Gemüse oder auch "nur" einer köstlichen Käse-Sahnesoße.

Die Besonderheit der Ziti ist dabei ihre spezielle Form. Sie ist ...