Darum solltest du Gewürze nicht am Herd aufbewahren

Stehst du auch so gern in der Küche und wirfst so lange gekonnt Leckereien in den Topf oder die Pfanne, bis am Ende etwas Köstliches dabei herauskommt? Oder gehörst du eher zu denjenigen, die zwar das Gleiche versuchen, aber dabei mehr auf gut Glück hoffen, dass es am Ende nach irgendetwas schmeckt?

Ganz gleich, zu welcher Gruppe du gehörst – sicherlich hast auch du das eine oder andere Gläschen oder Döschen mit Gewürzen in der Küche. Eifrig über die Speisen geschüttelt können die Pulver oder Körnchen das Essen perfektionieren oder auch retten. Je nach Qualifikation der kochenden Person.

Vermutlich stehen diese Gewürze bei dir brav aufgereiht im Würzregal, im Schrank über dem Herd oder griffbereit über dem Ofen. Praktisch ist das allemal, wenn man Oregano, Pfeffer, Salz, Curry und, und, und hat. Den Gewürzen gefällt das allerdings gar nicht.