Tortellini: vollgepackt bis obenhin
Wir könnten dir erzählen, dass die Einzahl von Tortellini "Tortellino" lautet, aber mal im Ernst: Diese ganz besondere Pastaform ist so unendlich lecker, dass niemand – wirklich absolut niemand – sich mit einem einzelnen Tortellino zufriedengibt. Ganz im Gegenteil: Der Wunsch nach einem Nachschlag ist hier besonders wahrscheinlich.
Die Pasta stammt aus Italien, genauer gesagt aus der Provinz Bologna. Hier ist die Nudel mit ihrem kleinen Geheimnis sogar in der Handwerkskammer eingetragen.
