Caramelle: die feierfreudige Nudel

Wir lieben Nudeln! In allen Größen, Längen und Formen. Einen besonderen Platz im Herzen haben allerdings die Pastateilchen, die nicht nur sich selbst mitbringen, sondern zusätzlich eine köstliche Füllung im Gepäck haben.

Der Klassiker unter diesen beladenen Teigwerken ist natürlich die Ravioli. Aber auch die Girasole und die Agnolotti bringen allerhand Leckeres als Füllung auf den Teller. Und dann ist da noch die ganz besondere Nudel, die wir dir heute vorstellen wollen. Die sorgt garantiert für gute Stimmung und volle Mägen, denn sie verbindet feine Füllungen mit freudiger Feierei.

Helau, alaaf und Caramelle!

Wie ein Knallbonbon sieht die Caramelle aus und wirkt dadurch trotz ihrer stattlichen Größe ganz niedlich: In der Mitte ist sie dick bepackt. Gehalten wird diese Füllung nur durch den Teig, der wie bei einem rund um sie herum gewickelt und an beiden Seiten ist.