Ravioli: Pasta mit Plauze
Nudeln sind generell besonders sympathische Leckereien auf dem Teller. Es gibt allerdings einige Pastasorten, die man einfach noch ein bisschen lieber mag.
Der Grund dafür ist ziemlich simpel: Diese Nudeln stopfen sich nämlich gern genauso voll, wie man es dann später selbst mit der Pasta macht. Deshalb haben diese Pastasorten auch eine recht ordentliche Plauze.
Die Tortellini gehört beispielsweise genauso wie die Fagottini zu diesen ganz besonderen Nudeln. Beide sind immer vollgepackt bis obenhin. Und auch die Nudel, die wir dir heute vorstellen wollen, hat immer reichlich im Gepäck: Es ist die Ravioli!
