Wie viele Kürbissorten gibt es?

Sobald der Herbst sich langsam in die Startlöcher begibt, wird es bunt! Und zwar nicht nur an den Bäumen, die langsam, aber sicher den Wettstreit um die farbenfrohsten Wipfel einläuten – mit dem Herbst kullert auch so manches Gemüse in die Regale der Supermärkte und Discounter, das dort für herrlich herbstliche Farbtupfer sorgt: Es ist endlich wieder Kürbiszeit!

Kürbisse gibt es in Knallorange, im satten Grün, schick gestreift oder in vornehmen Pastelltönen. Leider kann man jedoch nicht alle von ihnen essen. Aber eigentlich macht das nichts, denn schön anzuschauen sind auch die kleinen bzw. kolossalen Kullergemüse, die man nicht futtern kann. Wie du erkennst, welche im Topf und auf dem Teller richtig sind und welche "Deko" als Hauptjob haben, erfährst du genau hier: Welche Kürbisse kann man essen?

Von klein und handlich bis brummergroß

Könnte man alle essen, hätte man übrigens auch reichlich zu tun: Immerhin gibt es Darunter sind handliche Exemplare wie der Hokkaido genauso wie echte Brummer: Von einem Muskat- oder Riesenkürbis wird locker eine ganze Familie satt!