Der Marshmallow? Oder das Marshmallow?

Da gibt es doch tatsächlich eine Süßigkeit, die so manch einer eher uncharmant "Mäusespeck" nennt. Und das, obwohl sie eigentlich nach einer hübschen Blume benannt ist: Die Sumpfmalve, aus deren Saft früher die kleinen Happen gemacht wurden, heißt im Englischen nämlich "marsh mallow".

Und als würde diese respektlose Namensgebung noch nicht reichen, erfährt diese Süßigkeit vor allem im Sommer zusätzliches Unrecht. Da wird ihr nämlich gar nicht so selten ein Stock oder Spieß unsanft in die fluffige Seite gepikt. Und warum? Nur, um die süße Kleinigkeit danach über ein offenes Feuer zu halten und über den züngelnden Flammen zu rösten!

Marshmallows machen wirklich einiges mit. Da sollte man die handliche Süßigkeit doch wenigstens korrekt ansprechen, bevor sie als Nachtisch oder kleine Leckerei zwischendurch geopfert wird.

Aber wie heißt eines der oft zylinderförmigen Schaumzuckerhäppchen, die oft nicht weniger als 75 Prozent Zucker enthalten, richtig? Ist es oder