Sternanis: Das perfekte Weihnachtsgewürz

So schön der Sommer auch ist, so wunderbar sind Herbst und Winter, wenn man sich wieder auf der Couch einkuscheln oder in der Küche ganz besondere Leckereien zaubern kann. Dann dürfen auch endlich wieder all die würzigen Spezialisten ans Werk, die im restlichen Jahr geduldig im Würzregal auf ihren großen Moment warten.

Sternanis ist das vielleicht attraktivste unter den typischen Wintergewürzen. Die holzige Optik in warmem Braun und die ganz spezielle Form mit den immer exakt sieben bis neun "Strahlen" der sternförmigen Früchte passen wunderbar zu Weihnachten.

In dieser Zeit würzt Sternanis mit seinem markanten, süßpfeffrigen und lakritzartigen Geschmack leckere Tees, Glühweine oder auch heißen Kakao. Zusammen mit anderen winterlich schmeckenden Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Gewürznelke sorgt der Sternanis dann für einen besonders runden und weihnachtlichen Geschmack.