Fiori: Nudelige Blume mit Haltung

Heute packen wir dir eine große Portion Blümchen auf den Teller! Aber keine Bange, du musst weder an einem Gänseblümchen knabbern, noch eine Rose wegknuspern. Stattdessen gibt es heute Fiori, also die Pasta, die sich besonders hübsch auf dem Teller macht, denn sie sieht aus, wie es ihr aus dem Italienischen stammender Name schon verrät: wie eine Blume.

Die blumige Pasta ähnelt sehr der Rotelle, weshalb sie auch oft mit den kleinen, essbaren Wagenrädern verwechselt wird. Allerdings bildet die Rotelle einen gleichmäßigen äußeren Kreis, während die Fiori dort viele kleine Wölbungen nach außen hat. Eben so, wie es sich für eine anständige Blume gehört.