Blitzrezept: Zoodles mit Garnelen
So, was kochen wir denn heute? Wie wäre es mit Nudeln? Aber mal ganz anders? Probier's mal aus! Denn für diese köstlichen "Zoodles" mit Garnelen brauchst Du nur rund 20 Minuten.
Das im Nu gezauberte Gericht ist übrigens Low Carb! Das heißt, es schmeckt nicht nur ganz wunderbar, sondern hilft auch noch beim Abnehmen.
Zutaten (für 2 Personen):
- 2 mittelgroße Zucchini
- 6 Garnelen
- 1 rote Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Schalotte
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
- Holzspieße
Zubereitung:
- Zaubere Dir grüne Nudeln
Verwandle die beiden gewaschenen, aber ungeschälten Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles.
