Aussprache: Worcestersoße, warum machst du es uns so schwer?
Geht es darum, das Essen zu retten, ist die Soße eine sofortige Hilfe. Was die Aussprache angeht, sorgt das würzige Wundermittel aber oft für viele, viele Fragezeichen. Ist es "Wortschestersoße"? "Wörschestersoße"? Oder doch "Worzestersoße"? Welche Aussprache ist richtig?
Zum Glück ist es viel einfacher. Die korrekte Aussprache von "Worcestersoße" ist nämlich "Wuhstersoße" [ˈvʊstɐ…]. Warum die Briten bei der Aussprache des Worts einfach jede Menge Buchstaben ignorieren, bleibt wohl ihr Geheimnis. Uns soll das aber nur recht sein, denn so spricht es sich doch gleich viel leichter.
Übrigens heißt die Originalversion der aus Essig, Zucker, Salz, Melasse, Zwiebeln, Knoblauch, Sardellen und Tamarindenextrakt hergestellten Soße "Worcestershiresauce". Der Name ist also eigentlich noch ein bisschen länger und wilder. Aber selbst, wenn du diesen Namen aussprechen willst, musst du dir keine Gedanken machen: Hänge an das "Wuhster" einfach noch ein "Schö" ran! Komplett klingt die Aussprache der Soße dann ungefähr so: "Wuhsterschö-Soße".
Lass sie dir schmecken und hab eine würzige Zeit!
