Dieses Gemüse solltest du nicht roh essen

So ein Möhrchen knabbert man mal schnell weg. Als kleiner und vor allem leichter Snack zwischendurch eignet sich das quietschorangefarbene Gemüse ganz ausgezeichnet. Und auch ein frischer Paprikaschnitz ist schnell weggefuttert.

Dass man so manches Gemüse einfach roh weggenießen kann, ist wirklich praktisch. Schließlich kann man so besonders bequem und ganz auf die Schnelle zwischendurch mal ein paar Vitamine naschen.

Mit jedem Gemüse geht das allerdings nicht. Knabberst du an den folgenden Arten herum, nehmen sie dir das auf ganz verschiedene Arten übel.

• Kartoffeln
  Eine gegarte Kartoffel ist einfach lecker und außerdem ziemlich Du kannst sie als , Pellkartoffel, Kartoffelpüree, Bratkartoffel oder, oder, oder genießen. In eine rohe Kartoffel solltest du allerdings nicht beißen. Sie enthält nämlich Besonders viel von dem Stoff steckt in Knollen mit und in . Futterst du die Kartoffel roh, sorgt Solanin für Erbrechen, Krämpfe oder Durchfall. Das will man alles nicht haben. daher besser immer gut durch.