Wie heißt der Apfelrest richtig?

Knabber, knabber, haps, haps. Lecker ist so ein Apfel. Sehr, sehr lecker! Und gesund noch dazu. Schließlich heißt es ja auch sprichwörtlich, dass ein Apfel am Tag dafür sorgt, dass der Arzt fern bleibt. ("An apple a day keeps the doctor away.") Was an diesem Glauben wirklich dran ist, haben wir übrigens hier mal aufgeschrieben.

Aber zurück zum Knabbern und Hapsen! Hast du den obligatorischen Büroapfel nicht wie viele andere Menschen nur hin und dann wieder nach Hause transportiert, sondern auch wirklich gegessen, bleibt in der Regel ein Rest übrig. Der Apfelrest. Sicher sagst du zu dem fruchtigen Gerippe aber nicht "Apfelrest". Ganz bestimmt hast du einen anderen Begriff dafür. Aber welcher ist da eigentlich der richtige?