Pennette: das kleine Soßenwunder

Die große Schwester der Pennette hast du bestimmt schon mal gegessen, denn die recht bekannte Penne gibt es so gut wie in jedem Supermarkt und Discounter. Die etwas zierlichere Variante, die Pennette, findet man im Gegensatz dazu nicht überall, aber die Suche nach ihr lohnt sich.

Die unbekanntere Geschwisterpasta ist zwar etwas kürzer und schlanker als die Penne, bringt aber auch die praktischen Rillen an der Oberfläche mit, wodurch sie mit Soße schon beim Erstkontakt eine innige Freundschaft schließt. Zusätzlich hat sie durch ihre Röhrenform reichlich Platz im Inneren, um Soße von A nach B - nämlich vom Teller in deinen Mund - zu transportieren.