Ach so! Orzo!

Okay, wer hat hier den Reis reingelassen? Das hier ist die Nudelkategorie! Reis hat hier nichts ... oh ... das ist gar kein Reis? Ähm, ... okay, na dann: Willkommen, liebe Orzo!

Diese besonders kleine Nudelsorte ist inkognito unterwegs. Und das sehr erfolgreich: Ständig wird sie mit dem ihm so ähnlich sehenden Getreide verwechselt. Doch die Orzo wächst nicht einfach so irgendwo, auch wenn ihr italienischer Name "Gerste" bedeutet - sie wird aus Hartweizengrieß hergestellt und zu den kleinen reiskorngroßen Röllchen geformt.