Mit diesem Trick rettest du versalzenes Essen
Vielleicht hattest du die Brille beim Kochen nicht auf. Evtl. war der Teelöffel im Salzfass dann doch eher ein Esslöffel. Vielleicht bist du aber auch einfach nur verliebt und hast deshalb das Essen unüberschmeckbar versalzen.
Ganz gleich, ob es an den Augen oder dem Herzen lag – versalzenes Essen ist nicht zwingend verloren! Schütte die Suppe oder Soße deshalb bitte nicht weg. Hilfe naht! Denn mit unseren Tricks hast du gleich mehrere Möglichkeiten, um das kleine Missgeschick ungeschehen zu machen.
- Schöpfe ab
Mit etwas Glück merkst du den Fehler noch bevor er komplett passiert ist. Hast du beim Salzen statt zum Teelöffel zum Esslöffel gegriffen, kannst du den versehentlich erzeugten Salzberg evtl. noch von der Oberfläche des Essens abschöpfen. Mache das so schnell wie möglich. So hat das Essen die besten Überlebenschancen. - Halte mit Süßem dagegenOft kannst du mit Süße etwas retten. Gib deshalb etwas Ahornsirup oder Honig ins Essen. So milderst du das Salz ab. Taste dich aber unbedingt langsam heran, sonst wird es schnell zu süß und das Drama nimmt seinen Lauf. Denn wenn du dann mit Zitrone oder Essig gegensteuerst, schmeckt es bald nach allem, aber nicht mehr nach dem, was mal geplant war.
