Wie viel Bier trinken die Deutschen pro Kopf und Jahr?

Zisch, glucker, ah!

Trinkst du hier und da gern mal ein Bier? Dann ist die Woche vor dem 23.4. genau deine Zeit. Denn an diesem Tag wird der Tag des deutschen Biers gefeiert. Rund um dieses Ereignis gibt es daher vielerorts allerhand Feste und Veranstaltungen, bei denen das hopfige Getränk völlig zu Recht im Mittelpunkt steht und in größeren Mengen aus dem Fass erst ins Glas und dann in durstige Menschen gluckert.

Deutsches Bier ist (übrigens auch in alkoholfreien Varianten) besonders lecker und hat weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Es gibt also allen Grund dafür, es zu feiern. Dass die deutschen Brauereien das vor allem am 23.4. tun, liegt daran, dass exakt am 23.4.1516, also vor genau ... 400, 500 ... vor über 500 Jahren das Reinheitsgebot erlassen wurde. (Eigentlich heißt das Reinheitsgebot übrigens gar nicht so, sondern ist eine Landesordnung vom damaligen Herzogtum Bayern. Aber der Begriff "Reinheitsgebot" hat sich über die Jahre durchgesetzt.)

Beliebt, beliebter, Bier!

91,6 Liter pro Kopf wurden in Deutschland übrigens im Jahr 2021 getrunken. Damit gehört Bier hierzulande zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Schaut man sich einmal in Europa um, gibt es nur wenige Länder, in denen man den Gerstensaft noch lieber trinkt als bei uns: Lediglich in Tschechien (~129 Liter) sowie in Österreich (Die Angaben schwanken zwischen 101 und 97 Litern) und Polen (~92 Liter) ist man in Sachen Bierkonsum noch etwas engagierter.

Die Biertrinkerei ist übrigens in den letzten Jahren immer weiter zurückgegangen: 2018 wurden in Deutschland pro Kopf und Jahr noch 102 Liter getrunken. 2019 waren es 99,7 Liter und 2020 "nur" noch 94,6 Liter. Die sinkenden Zahlen haben in jüngerer Vergangenheit sicherlich auch mit der Pandemie und vielen fehlenden Möglichkeiten zum Biertrinken zu tun. Allerdings wurde auch vorher schon nach und nach immer weniger Bier weggegluckert. Und das ist sicherlich gut so, denn 1980 waren es pro Kopf und Jahr noch 145,9 Liter! Das muss man erst einmal schaffen!