Der Döner kommt aus … Berlin! … Oder doch nicht?

Der Döner liebt die Zerstreuung: Noch bevor man reingebissen hat, liegen die Zutaten überall verstreut. Auf dem Tisch, der Hose, dem Boden …

Aber mal vorausgesetzt, man bekommt den Döner so in Richtung Mund manövriert, dass nicht schon auf dem Weg dorthin alle Zutaten die Flucht ergriffen haben, ist Döner eine wirklich leckere Angelegenheit!

Das Brot ist knusprig, das Fleisch würzig und das fröhlich bunte Gemüse lässt vermuten, dass man mit dem Fast Food sogar den einen oder anderen Vitamin weghapst. Hin und wieder kann man sich also durchaus einen Döner gönnen.

Aber wo kommt die schnelle Leckerei eigentlich her?

Eine Urform, bei der das Fleisch ähnlich zubereitet wird und sich sogar einige der in Deutschland genutzten Zutaten decken, kommt aus der Türkei, das ist klar. Allerdings wird der Döner dort auf einem Teller serviert und ist daher nicht wirklich als Essen für unterwegs geeignet. In Deutschland wurde das Rezept daher angepasst und vor allem auch die Darreichungsform optimiert. Wer damit allerdings der Erste war,