Kürbis schneiden: So geht's ganz leicht

An sich ist eine köstliche Kürbissuppe schnell gemacht – müsste man vorher nur nicht den Kürbis schneiden!

Ganz gleich, ob Butternut, Hokkaido oder einer der anderen kunterbunten Herbstboten: Sobald es ihm an die Schale geht, zeigt sich das Fruchtgemüse reichlich widerspenstig. Nachvollziehbar ist es: Wer will sich schon gern essen lassen?

Um die Zubereitung herum kommt der klobige Kumpane aber so oder so nicht. Und am wenigsten dann, wenn du den folgenden Trick nutzt.