
Sie sind der Meinung: Das war Spätzle!
Nudeln sind so unendlich lecker, dass es nicht wundern sollte, würde manch Genießer:in hier und da ein Loblied anstimmen, sobald der Mund wieder leer ist. Welches Lied dann dort geträllert würde, ist nicht ganz klar. (Beim Text vermuten wir etwas mit viel "Hmmm-hmm-hmmm!".) Bei Spätzle muss allerdings niemand musikalisch improvisieren, denn diese ganz besondere Nudel aus dem Schwabenländle hat quasi ihre eigene Hymne: das Spätzles-Lied!
Will man die Geschichte ganz erzählen, gehört allerdings auch dazu, dass der künstlerische Anspruch des musikalischen Werks bei Weitem nicht so groß ist wie der Geschmack der köstlichen Teiglinge. Musst du dich für eines entscheiden, stöbere im Internet also lieber nach leckeren Spätzlerezepten als nach dem Lied.
Da wirst du schließlich einiges finden, denn die mal längeren, mal kürzeren Nudeln vertragen sich mit vielen, vielen anderen Köstlichkeiten ganz wunderbar auf dem Teller. Lass die Spätzle einem reichhaltigen Gesellschaft leisten oder dekoriere die Leckereien aus Mehl, Eiern, Wasser und mit würzigen Röstzwiebeln und Käse. In der Pfanne serviert, gibt es kaum etwas Köstlicheres.





