
Gobetti: eine kurze "Spakkaroni"?
Klein, kringelig und einfach köstlich ist die Gobettti. Die kleine Nudel könnte glatt ein Nachkomme der Spaghetti und der Makkaroni sein, denn sie ist ungefähr so dünn wie die Spaghetti, aber gleichzeitig hohl wie die Makkaroni. Haben wir es also mit einer Spakkaroni zu tun?
Nur fast, denn was die Länge angeht, hat die Gobetti nichts von ihren beiden Pastakollegen: Sie ist nur etwa drei Zentimeter lang. Noch dazu kringelt sie sich in eine recht drollige Form: Musikliebhaber:innen entdecken vielleicht eine Ähnlichkeit mit dem Bassschlüssel. Mit etwas Fantasie könnte man außerdem eine angedeutete Ziffer 6 oder 9 darin erkennen, evtl. auch noch ein G. In Konkurrenz mit der Alfabeto kann die Gobetti allerdings nicht treten. Dafür ist sie nicht exakt genug geformt.





